札幌はスープカレー激戦区。

近所に“アジャンタカリー”というカレー屋さんの本店（たぶん）がある。

ここに住んで何年も経つが、まだ一度入店出来ていなかった。

何度カレーを食べに行っても、なぜか店が閉まっていて、

お腹いっぱいの時や時間がない時、とてもお金が無い時には

店が開いているという、とても間の悪い（←私にとって）お店だった。

「絶対にここの薬膳カレーを喰う！」という意気込みで

行った所やっと、営業中の“アジャンタ”に入店する事が出来た。

以前に一度行った記憶があったのだが、店に入り勝手に作った記憶と解る。

「ここのカレーは不味そうだ」という想像がいつも間にやら

「ここのカレーは不味かった」という記憶に変わったのだ。

店の広さも記憶（想像）よりも全く狭く、昼時で空席が無いので

カップルと合い席にされてしまったくらいだった。



そしてカレー。

「チキン　野菜　チキン野菜　ラムミートボール」の４種類で

１０００円〜１６００円と結構なお高め度合いで仰天。

スープカリーで今時珍しく辛さはオーダーしない。

そしてお味。

最高、もう、ものすごく美味！！！

チキンカレーはチキンがとろける美味しさ、スープも鶏ガラできっちりと

とってあり澄んだスープにニンジンとピーマンがアクセント。

ラムミートボールの入ったカレーは、ココナツミルクが入っていて

ちょっぴり酸味があるスープでニンジンの味のする初めて食べる甘めの味。

具を砕いてご飯と絡めて食べると、それはもう

最高！！ブリリアント！！！

嗚呼、生きててよかった♪